Vinho Rose Sarmentinho
País: Portugal
Região: Bairrada
Clima: Mediterrânico
Solo: Argilo-calcário
Tipo: Frisante Gaseificado Rosé
Castas: Pinot Noir e Baga
Produção média: 60 a 70 hl/ ha
Método de cultivo (Condução): Cordão Duplo Guyot
Teor alcoólico: 12% vol.; Acidez total: 6,5 g/l;
ph: 3,3; acúcares:<12g/l
Vinificação: Desengaço total seguido de uma prensagem suave. Fermentação do mosto limpo em depósitos de inox à temperatura de 15°C .
Notas de Prova: Cor rosada com tonalidades salmão. límpida e brilhante.
Product ID: 279
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Vinho Rose Sarmentinho
Referência: 5600384900443
REGIÃO
Bairrada
TIPO
Frisante Gaseificado Rosé
CASTAS
Pinot Noir e Baga
TEOR ALCOÓLICO
12% vol.
VINIFICAÇÃO
Desengaço total seguido de uma prensagem suave. Fermentação do mosto limpo em depósitos de inox à temperatura de 15°C.
NOTAS DE PROVA
Cor rosada com tonalidades salmão. límpida e brilhante. No nariz, apresenta aromas frutados, frescos e jovens. Boca bem formada, equilibrada, com boa acidez e alguma doçura à mistura. Ligeiramente gaseificado.
GASTRONOMIA
Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco ou simplesmente como aperitivo.
CONSERVAÇÃO
Conservar em lugar fresco e seco.
TEMPERATURA
6/8°C
