País: Portugal Região: Alentejo Clima: Mediterrânico Solo: Argilo-calcário   Tipo: VinhoTinto Castas: Touriga Nacional, Aragonez Classificação: Regional Alentejano Produção média: 60 a 70 hl/ ha Método de cultivo (Condução): Cordão Duplo Guyot   Teor alcoólico: 14% vol.; Acidez total: 5,5 g/l; ph: 3,60; acúcares:<5g/l   Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio em cubas rotativas seguida de fermentação a 22ºC para preservar a fruta e o caracter varietal. Notas de Prova: Denso na cor, com
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Vinho Tinto Chão de Gonçalo Alentejano

Vinho Tinto Chão de Gonçalo Alentejano

Referência: 5600384901761

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REGIÃO
Alentejo

CASTAS
Touriga Nacional, Aragonez

TEOR ALCOÓLICO
14% vol.

VINIFICAÇÃO
Maceração pré-fermentativa a frio em cubas rotativas seguida de fermentação a 22ºC para preservar a fruta e o caráter varietal.

NOTAS DE PROVA
Denso na cor, com nuances granada. Perfil aromático intenso, com notas de fruta madura e ervas aromáticas. Fresco, com acidez equilibrada, mostra-se elegante com final suave e persistente.

GASTRONOMIA
Ideal para pratos de carne e peixe no forno, carnes grelhadas e queijos simples.

TEMPERATURA
16/18°C

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